TRADIZIONI, ORDINANZA PER MACELLAZIONE SUINI A DOMICILIO
Come ogni anno, nel periodo di San Marino si rinnova l’antico rituale del “ far fora el porzèl”. Si tratta di una tradizione che viene ancora mantenuta da almeno 1.500 famiglie nel Veneto Orientale, che allevano il maiale per proprio consumo. Il sindaco Cereser autorizza l’uccisione e la macellazione del maiale con un’ordinanza che cade proprio nel periodo di San Martino. L’ordinanza indica che gli animali ...
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