LATTE: PAN A MINISTRO BELLANOVA, “NO AD ALLUNGAMENTO DATA DI SCADENZA DEL FRESCO, SAREBBE REGALO INDEBITO ALL’IMPORT DALL’ESTERO”

Con una lettera indirizzata al ministro dell’Agricoltura Teresa Bellanova e a tutti i gruppi parlamentari di Camera e Senato, l’assessore della Regione Veneto Giuseppe Pan invita a non dare corso alla proposta di allungare i termini di scadenza del latte fresco.

“Tutto il sistema veneto degli allevatori – scrive Pan, facendosi interprete dell’allarme lanciato da Aprolav, Latterie Vicentine, Lattebusche e Latteria Soligo – è preoccupato per il possibile inserimento strumentale dell’allungamento della data di scadenza del latte fresco nelle norme funzionali a limitare i danni derivati al sistema produttivo nazionale dalla pandemia in corso. Questa proposta, fatta approfittando della crisi e delle difficoltà causate dall’epidemia di Covid 19, minaccerebbe seriamente il  lavoro dei nostri produttori”.

E’ vero che in questo momento, la chiusura di bar, ristoranti, pizzerie e agriturismi, ha fatto venir  meno uno dei tradizionali canali di distribuzione e consumo del latte fresco, ma nel contempo l’incremento del volume di vendite della grande distribuzione e dei negozi di vicinato dimostra che la domanda dei consumatori si è modificata.

“Allungare la data di scadenza del latte ‘fresco’, fino a 10 giorni dalla mungitura – osserva Pan – mortificherebbe il prodotto dei sistemi produttivi locali, che hanno saputo fidelizzare consumatori e filiere di vendita, a genererebbe confusione tra i consumatori, che farebbero fatica a distinguere sugli scaffali il latte fresco da altre tipologie di prodotto, come il latte a lunga conservazione e quello microfiltrato”.

“L’ulteriore contraccolpo temuto dai produttori locali sarebbe, inoltre incentivare l’ingresso di latte fresco prodotto all’estero - sottolinea l’assessore all’Agricoltura del Veneto,  penalizzando ulteriormente il prodotto territoriale che proprio in questo momento va sostenuto”.

“Non snaturiamo le caratteristiche del latte fresco”,-  conclude Pan, che invita la titolare del ministero per le politiche agricole a, “mantenere invariata la normativa di settore da possibili imminenti proposte emendative, per dare risposte concrete e rassicuranti a tutta la filiera del latte, allevatori e realtà produttive locali, impegnati da sempre a valorizzare la sostenibilità ambientale, economica e sociale dei nostri territori”.

Fonte: Comunicato stampa