“ORO BLU”, UNA CONFERENZA SULLA TUTELA DELL’ACQUA

Prevista per mercoledì 22 aprile alle ore 9.00 al Centro Da Vinci una conferenza promossa da Slow Food Veneto Orientale Rete Giovane in collaborazione con Me Publisher, Slow Food Veneto Orientale, ForCoop Cora Venezia, dal titolo “Oro blu: tutela e gestione di una risorsa”, con il patrocinio del Comune di San Donà.

Prenderanno la parola alla conferenza Martina Sartori sul commercio di acqua virtuale; Roberto Roson, docente di Politica economica ed Economia applicata all’Università Ca’ Foscari di Venezia, esperto di gestione delle risorse idriche e modelli computazionali per le politiche economico-ambientali; Silvio Greco, docente di produzioni agroalimentari all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, dirigente di ricerca dell’Ispra, responsabile ambiente di Slow Food Italia e presidente del Comitato scientifico di Slow Fish.